开小吃店卖什么最赚钱?这些产品你需要知道!

　　想开小吃店却纠结 卖什么最赚钱?其实选对品类和产品是关键。融合料理小吃店把小饮、食饭、面、甜品、小食结合，尤其是主打肉食者盖饭、红豆牛奶冰、泡菜饼、鱼饼爱上泡菜面、鱼籽馄饨，既能满足多样需求，又能稳稳盈利，是创业好选择。

　　一、主食选对款，客流稳又多

　　主食是小吃店的盈利核心，像肉食者盖饭和鱼饼爱上泡菜面就很合适。前者铺满厚实肉片，酱汁浓郁，能满足上班族、肉食爱好者的饱腹需求，午餐时段销量爆棚;后者融合韩式风味，Q 弹鱼饼搭配酸辣泡菜面，口味独特，吸引年轻客群。这两款主食制作快、翻台率高，轻松撑起店铺营收基本盘。

　　二、特色小食 + 甜品，利润添助力

　　搭配泡菜饼和鱼籽馄饨这类小食，以及红豆牛奶冰这样的甜品，能进一步提升利润。泡菜饼外酥里嫩，可当小吃也能作配菜，下午茶、晚餐时段都好卖;鱼籽馄饨皮薄馅足，咬开有鱼籽颗粒感，适合家庭顾客和儿童;红豆牛奶冰绵密清甜，解腻又解暑，餐后点单率极高。这些产品成本可控，售价亲民，能有效提高客单价，让盈利更可观。

　　三、多品类 + 高颜值，赚钱有保障

　　融合料理小吃店的优势在于品种丰富，覆盖全时段消费  早餐可卖鱼籽馄饨，午餐主推肉食者盖饭，下午茶搭配泡菜饼和红豆牛奶冰，晚餐少不了鱼饼爱上泡菜面。而且这些产品颜值出众：盖饭色泽诱人、冰品清爽亮眼、饼类金黄酥脆，顾客愿意拍照分享，自带传播效应。加上食材常见、制作标准化，不用高薪聘大厨，成本低、性价比高，顾客复购多，赚钱自然更稳。

　　开小吃店想赚钱，选融合料理的这些招牌产品准没错。既有主食撑场，又有小食、甜品添利，还兼具品种、颜值、性价比优势，不管是创业新手还是想拓展业务，都能轻松开店盈利，开启创业好势头。