不想打工了！怎么在县城开家融合料理店？

因为实在厌倦了上班的生活，再加上这几年也攒了一些钱，便计划着回自己的小县城开个融合料理店也就是大家常说的平价漂亮饭店，主打新式快餐，兼顾口感和颜值，适合县城人的消费习惯。

开店之前，我想了很多，是自己单独开一个，还是加盟开一家?后来觉得新式快餐、融合料理的菜品更新快，口味搭配也有讲究，怕自己没有研发能力，也摸不准县城人的口味偏好，所以决定加盟为好。今天我就来给各位老板分享一下，我是怎么挑选品牌的。

我所在县城的融合料理店(平价漂亮饭店)经营情况：

之前，我一直在外地打工，回来也是匆匆忙忙过个年，没有好好看看我们县城。这次回去我有了两大发现。

第一个发现就是县城没有我想象的那么落后：县城里有好几家类似的平价漂亮饭店，还有几家主打新式快餐的小店，生意还挺不错，尤其是相对比较繁华的商业街，一条街就已经开了三家店，这足以说明当地对融合料理、新式快餐的需求量还挺高的大家不再满足于传统家常菜，也想花不多的钱，吃点新鲜、好看又可口的东西。

第二个发现是我所在的小县城，平价的融合料理店、新式快餐更受欢迎：因为没有大学和一些大型的企业，当地的居民的消费能力相对较低，多是一些年轻上班族、高中生，还有带孩子的家庭进来光顾，店里的菜品单价也多在15-30元的价格范围内，性价比高、颜值在线的菜品最受欢迎。

谨慎筛选加盟品牌，实地考察不踩坑

接下来，就是要挑选加盟品牌了。于是我在网上各种搜索，想要找一个投资成本不是很高，而且主打平价漂亮、适合在当地经营的融合料理(新式快餐)项目。

我觉得在网上了解项目，始终是不够全面，所以我就花时间去加盟公司进行实地考察。

去加盟公司考察时，我也非常谨慎，毕竟是要花我自己的血汗钱。我当时前前后后去了好几家公司考察，虽然花了我不少路费，但这样才能知道自己想要做哪个品牌重点看品牌的菜品研发能力、供货渠道，还有是否符合县城的平价定位。

自带传播力，好吃好拍好出圈

经过多次考察之后，我选择了一个主打平价融合料理、新式快餐的品牌，对我来说，该品牌的投资比较灵活，投资费用可以根据经济条件而定。

而我作为一个从零做起的创业者，便开了一家档口店，虽然店面不大，但是总部的装修设计却非常合理，不仅合理的利用空间，装修风格也简约精致，透着漂亮饭店的质感，吸引了不少消费者进店。

现在我开店一年了，生意非常不错，不仅平时店里的顾客多，线上的订单也有不少，这足以让店面盈利毕竟平价又好看、口味还新颖，很对县城人的胃口。

现在我觉得非常满足，因为我终于结束了十年的打工生活，也不用在外面飘着了。现在我有能力照顾父母，有能力让孩子得到更好的教育。希望能把这家平价融合料理店一直开下去，慢慢扩大规模，做成县城里人人都知道的平价漂亮饭店，也希望未来会有更好的生活。

如果您对项目感兴趣，可以给我们留言。