漂亮饭创业：月薪 6k到单日1.9w，瑞安这家店我赌对了

上班越久越明白：死工资真的撑不起生活，一直想创业，心里总觉得不甘心，但又怕踩坑，一直不敢下决心。

前后对比了不少项目，大多快餐品类千篇一律，奶茶店内卷严重，还要高薪请大厨，投入大风险高，越看越纠结。

直到偶然了解到年轻人都爱打卡的「小饮与食」新中式漂亮饭。

试吃之后一下子打动了我：

菜品不但颜值高、选择多，而且汇集各地热销特色风味小吃，很有特色，70㎡轻小店模型轻，商圈店很适配，再加上几个人工就能把店开，对比别的餐饮项目，投入压力小很多;反复斟酌之后，我敲定了温州瑞安吾悦广场这个铺位。

本以为筹备顺利，没想到刚试营业就状况百出。我本身没有餐饮经验，出餐节奏混乱、员工配合不顺畅，各种小岔子不断。那段时间压力很大，晚上睡不着，心里直打鼓，生怕前期投入全部打水漂。

还好总部直接派督导老师上门驻店救场! 从前厅到后厨老师现场帮我梳理动线、调整出餐流程、培训员工，一点点帮我理顺所有环节。我怀着忐忑的心情，正式开业。

温州瑞安吾悦广场店督导上门支持

试菜已完成，试营业营收4900+

开业前期还没上线外卖，也没刻意做推广，只靠商场自然客流，单日营收就做到 4900+，看着堂食慢慢坐满客人，悬着的心才稍稍放下。我的店就在商场内，周末到店食客络绎不绝，堂食爆满。很多顾客打卡拍照，复购率很高。

温州-瑞安吾悦广场店

新店开业，客流不断，堂食爆满

等店里所有人接单越来越熟练，流程跑顺，我们才上线外卖，同步打理线上平台。门店热度慢慢涨起来，还冲上了瑞安本地美食榜单。

现在门店的数据也越来越好：周末单日营收 19000+，近 7 天总营收 42700+，拿到账单那一刻，感触特别深。

周末营业收入19000+

近7天营收42700+

在温州打工这么多年，第一次靠自己拿到像样的结果。以前上班，累死累活一个月到手的钱，除去开支几乎存不下;现在门店稳定运营，几天营收就能抵得上过去上班大半年的收入。这种靠自己实实在在拿到结果的喜悦，是打工从来没有体会过的。

很多人问我餐饮小白能不能开出爆款门店。我的回答是可以的

现在我把品牌整套帮扶帮我扛过创业难关的经验总结给大家：

?督导上门驻店：试营业阶段及时帮我解决各类突发问题，手把手带团队

?标准化出品：不用大厨，操作简单，口味稳定，出餐效率高

?线上流量扶持：外卖、点评运营指导，帮门店慢慢积累人气，冲上榜单

如果你也和曾经的我一样，拿着固定薪水看不到上升空间，想创业却担心踩坑。不妨静下心问问自己： 是继续守着一成不变的工资，还是勇敢试一次，给自己多一个选择?

如果你对新中式简餐创业感兴趣，想看看这家瑞安吾悦店的开店预算、商圈评估资料，我可以把我的创业经历和总部全套扶持资料分享给你。 长按识别二维码，回复【开店】，直接发给你。不收费，就是当初我也是被人拉一把才走到今天。